Масса получившегося раствора: 240 + 10 = 250 г. Доля соли в растворе: 10 / 250 = 0,04 = 4%.
После испарения общая масса раствора стала 250 - 50 = 200 г, а количество соли в нём не изменилось (так как выпарилась только вода). Значит доля соли составила: 10 / 200 = 0,05 = 5%