Капуста и морковь - 112 кг
Свёкла и морковь - 100 кг
Всего : 163 кг
------------------------------------------------------------------------
Решение;
1) 163 - 100 = 63(кг) заготовили капусты
2) 112 - 63 = 49(кг) заготовили моркови
3) 100 - 49 = 51(кг) заготовили свёклы
Ответ: 63 кг капусты, 49 кг моркови и 51 кг свёклы заготовили.