1)Что же произойдёт с мякотью яблока без кожуры,если оно хотя бы 15 минут будет находиться на открытом воздухе?
2)Какой процесс происходит в поерхностном слое мякоти,контактирующей воздухе?
3)Как определить, в яблоках какого сорта содержиться больше железа?