Уравнение реакции: C₂H₅COOH + C₂H₅OH → C₂H₅COOC₂H₅ + H₂O
Находим количество вещества эфира:
ν(C₂H₅COOC₂H₅) = m(C₂H₅COOC₂H₅) : M(C₂H₅COOC₂H₅) = 70 г : 102 г/моль = 0,69 моль.
Количество вещества кислоты равно количеству вещества эфира, т.е. 0,69 моль.