1.Начни со вступления.Что-то типа этого: Героем моей семьи я считаю прадедушку.Он воевал на ВОВ и был очень сильным и мужественным человеком.
2.Потом немного о детстве.Где родился,как звали родителей,каким в детстве был ребёнком.(Только не надо пересказывать очень много,5 предложений,не более.)
3.Школьные годы.Как учился,что любил и т.п.Сюда же можно вставить хобби.
4.О любви.Как он встретил бабушку,например.
5.Вот теперь о войне.В каком полку/части/войсках служил,где именно.Самые запоминающиеся события с его участием на войне,как они выживали.
6.Далее рассказы дедушки о былых днях,о тяготах войны и всё в этом духе.
7.Закончить надо эффектной фразой,под стать атмосфере. Например: Я считаю,что мой дедушка-герой.Сколько жизней он спас,сколько пережил ради светлого и свободного будущего нашей Отчизны!