На поля гречихи ставят улья с пчёлами,для того чтобы привлечь насекомых на приятный запах гречихи,для того чтобы они лакомясь приятным нектаром,опыляли растения гречихи. Тем самым пчёлы увеличивают опыление и образование завязей плодов гречихи,тем самым увеличивая урожайность на данном поле.
Поэтому и существует гречишный мёд,который собран пчёлами из нектара цветков гречихи.