Пропатнтриол как многоатомный спирт можно определить гидроксидом меди. При этом раствор окрасится в синефиолетовый цвет.
Прапаналь тоже можно гидроксидом, но при нагревании, окраска их голубой перейдет в кирпично красну или реакцийе серебряного зеркала
Кислоту определить индикатором - лакмус станет красным или карбонатом кальция. Выделятся пузырььки газа