обычно грибом называют ту часть , которая возвышается над почвой. но на самом деле это лишь его плодовое тело.Основная же часть гриба - грибница, состоящая из множества ветвящихся нитей , находится под землей.Так устроены уже известные вам шляпочные грибы. Их плодовое тело состоит из шляпки и ножки.