Жу-равль - 2 слога
Ж-[ж]-согласный, парный звонкий, парный твердый.
У-[у]-гласный, безударный.
Р-[р]-согласный, непарный звонкий, парный твердый.
А-[а]-гласный, ударный.
В-[в]-согласный, парный звонкий, парный твердый.
Л-[л']-согласный, непарный звонкий, парный мягкий.
Ь- нет звука
7 букв, 6 звуков