1) Поставил я стакан на стол, (запятая потому что "поставил" и "положил" однородные сказуемые связанные между собой бессоюзной связью, а то есть запятой) закуску положил и говорю: ( двоеточие и кавычки потому что начинается прямая речь) "Благодарствую за угощение, ( перед союзом НО всегда ставится запятая) но я не пьющий"( закончилась прямая речь, ставим кавычки).
2) Он улыбается: (опять прямая речь, значит кавычки) "Не хочешь пить за нашу победу? В таком случае выпей за свою погибель"( конец прямой речи).
3)"Как будем харчи делить?" (кавычки потому что прямая речь) - (тире после прямой речи всегда ставится) спрашивает мой сосед по нарам, (перед союзом А запятая всегда пишется ) а у самого голос дрожит.