Пиноцито́з - Захват клеточной поверхностью жидкости с содержащимися в ней
веществами.
Фагоцито́з — процесс, при котором специально предназначенные для этого клетки захватывают и переваривают твёрдые частицы.
Получаем, что пиноцитоз и фагоцитоз - процессы поглощения чего-либо клеткой, но различие в том, что именно захватывает клетка, в "агрегатном" состоянии, так сказать, того, что она захватывает