1. Можно, так как биоценоз - это по определению "сообщество животных, растений и микроскопических организмов, населяющих какой-либо участок суши или водоема с более или менее однородными условиями".
2. Основное свойство биоценоза - чрезвычайная важность составляющих его элементов и влияние малейших изменений на всю систему. Удачи!