Не хватает данных. додумываем сами.
Пусть плотность супа будет равна плотности воды, т.е. ро = 1000кг/м³, ускорение свободного падения g = 9,81м/с², порция супа 250мл = 0,25л или 0,25дм³ = 0,25·10⁻³м³.
Совершаемая при этом работа равна
А = m·g·h = ро·V·g·h
А = 1000· 0,25·10⁻³·9,81·0,3 = 0,73575 ≈ 0,74(Дж)
Ответ: 0,74Дж на тарелку супа объёмом 250мл