Кожа участвует в обменных процессах, выполняя функции: выделительную, запасающую и дыхательную.Кожа является органом теплоотдачи. Человек через кожу отдает избыток тепла. Количество отдаваемой теплоты меняется в зависимости от температуры окружающей среды и характера выполняемой человеком работы. Температура кожи зависит от количества притекающей к ней крови. Это, в свою очередь, связано с рефлекторным изменением просвета кровеносных сосудов в ответ на изменение температуры окружающей среды и интенсивностью образования тепла в организме. Процесс теплоотдачи усиливается потоотделением. Таким образом, благодаря по-тообразованию и изменению просвета кровеносных сосудов происходит увеличение или уменьшение теплоотдачи.