«Хліб — всьому голова» всім відоме
українське прислів'я. В ньому закладена вікова мудрість українського
народу, який протягом усього розвитку приділяв хлібу велику увагу. Якщо
буде хліб, буде мир, буде щасливе здорове життя народу нашої країни. З давніх-давен у житті українців було і залишається на першому місці
виховання з дитинства дбайливого ставлення до хліба. Україна
завжди була і є житницькою, хлібною країною, бо має багаті чорноземні
ґрунти.