Общее количество клеток взрослого человека около 100 триллионов. Самые маложивущие эритроциты и клетки эпителия кишечника - каждые несколько дней меняются (отмирают - обновляются). Долгожители- нервные, скелетные.
Но подсчитать реально можно только очень приблизительно, зная средний вес клетки , отнимая средний вес бактерий в человеке, количество еды и отходов....