NaCl поваренная соль с ионной кристаллической решеткой поместили в воду. Молекулы воды представляют собой диполь - один полюс молекулы заряжен положительно, а второй - отрицательно. В ионной кристаллической решетки соли к ионам подходят диполи воды и присоединяются своим положительным полюсом молекулы к отрицательно заряженному иону и отрицательным - к положительно заряженному иону. Связываясь с ионами, диполи воды постепенно расшатываются связи во всей решетки и ионы переходят в воду. Такие связанные ионы с диполями воды называют гидратированными. Постепенно все ионы переходят в раствор и соль растворяется.