В 100кг вешестве 99 кг воды и 1 кг чего то другого. Будем ее называть чистое вещество))Теперь мы знаем что при подсушивании масса чистого вещества не меняется а меняется только масса воды. В начале 1 кг чистого вещества состовляло 1 процент от всего вещества а теперь 2 процент от всего вещества
имеем пропорцию:
1 - 2
x - 100
отсюда x= 50
Тоесть масса всего вещества после подсушивания равно 50 кг и в нем 1 кг чистого вещества тоесть воды в нем 49 кг. Тоесть исправится воды 99-49=50кг
Ответ 50 кг