Держатели дисконтной карты книжного магазина получают при покупке скидку 3%. Книга стоит...

1) 300*3%:100%=9 (руб.) - составит скидка
2) 300-9=291 (руб.) - заплатит держатель карты за книгу

или так

1) 100%-3%=97% - заплатит держатель карты за книгу (в %)
2) 300*97%:100%=291 (руб) - заплатит держатель карты за книгу

или так
100%=100/100=1
3%=100=0,03
300*(1-0,03)=300*0,97=291 (руб) -заплатит держатель карты за книгу