Можно объяснить всплески и падение пищевой активности окуня зимой изменением освещенности подо льдом, а перемена ветра, снижение температуры воды и повышение или понижение атмосферного давления в меньшей степени влияют на его образ жизни. Совсем по иному ведет себя зимой сазан. С похолоданием эта рыба залегает в ближайшую, наиболее глубокую яму и покрывается толстым слоем слизи.Процессы пищеварения у него в это время замедляются, а затем и вовсе сходят --на нет. Обмен веществ снижается очень сильно, а количество движений жаберных крышек с 40-45 в минуту сокращается до 3-4. Следует заметить, что отдельные рыболовы своими уловами опровергают результаты исследований ихтиологов. Возможно, их секрет в особом прикармливании “водяной свиньи”, как еще называют сазана за его всеядность.Экология карася пока недостаточно изучена. Степень зимнего оцепенения (анабиоза) этой рыбы зависит от температуры воды, количества жира, накопленного осенью, общего физического состояния. Так, если упитанность рыбы незначительная, а температура воды достаточно высокая, то оцепенение карася будет не очень глубоким, и рыболову вполне может повезти.Когда оцепенение прерывается из-за нехватки кислорода, рыба уходит в другой район, но уже в состояние анабиоза не впадает. Караси, обитающие в водоемах с теплыми ключами, и вовсе всю зиму ведут себя активно (впрочем, как и другие рыбы в таких водоемах). Очень интересный факт: зимой в воде, тем более стоячей, где зимует карась, кислорода не хватает, но при этом рыба зарывается в ил, там кислорода совсем мало.С увеличением глубины его становится еще меньше, и карась старается держаться ближе ко льду. При снижении уровня воды примерзший к берегу край льда провисает и образуются воздушные карманы (или полости), к которым подплывает зимующий карась. Здесь-то и можно попытать рыбацкого счастья.