Как правило, это представители надсемейства Амбарные клещи (класс Паукообразные):
Мучной (амбарный или хлебный) клещ (Tyrophagus farinae)
Удлинённые клещи (Tyrophagus noxius, Т. perniciosus)
Темноногий клещ (Aleuroglyphus ovatus).
Они вызывают порчу зерна, муки и круп.