Синтез глюкозы осуществляется в печени путем гликогенолиза - распада гликогена. Гликоген это полисахарид ,он последовательно (надеюсь, много реакций тебе не надо) распадается до глюкозы. Она поступает в кровь. При избыточном поступлении в организм ее уровень снижается при помощи инсулина. Либо запасается в виде гликогена в той же печени. Но запас гликогена это 300 или 500 г, не помню точно. Его хватает только на сутки ( так природа устроила). Если ее ооооооочень много ,то она превращается в жир в жировой ткани.