3.Если мы сделаем надрез ножом,то заметим,что желтой начал растекаться. Ножом мы раним оболочку желтка(не знаю,уместно ли здесь будет слово "мембрана"). Оболочка желтка очень тонкая,поэтому с ней надо обращаться осторожно.
5.Подскорлуповая оболочка тонкая,белого цвета. Её легко порвать,стоит немного потянуть.
Прости,больше не знаю.(
Надеюсь это поможет тебе,хотя я не совсем уверена в своих ответах,но надеюсь,они правильные.)
Удачи))