Тире ставится: между подлежащим и сказуемым, если: подлежащие и сказуемое выражены неопределённой формой глагола; перед обобщающим словом после однородных членов. ПРИВЕСТИ ПО ОДНОМУ ПРИМЕРУ...
Курить - здоровью вредить.
Мы собирали грузди, подберезовики и шампиньоны - грибы.