1. 10г какого вещества, применяемого в кулинарии, при нагревании делает тесто наиболее пышным 1)NH4HCO3 2)Na2CO3 3)(NH4)2CO3 4)NaHCO3
Гидрокарбонат натрия ответ 4
NaHCO2 - пищевая сода