1. 10г какого вещества, применяемого в кулинарии, при нагревании делает тесто наиболее...

0 голосов
48 просмотров

1. 10г какого вещества, применяемого в кулинарии, при нагревании делает тесто наиболее пышным
1)NH4HCO3
2)Na2CO3
3)(NH4)2CO3
4)NaHCO3


Химия (20 баллов) | 48 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов
Правильный ответ

Гидрокарбонат натрия ответ 4

(76.3k баллов)
0 голосов

NaHCO2 - пищевая сода

(61 баллов)