Какое процентное содержание сухого вещества в готовом растворе получится если к 100 грамм...

Пусть m - количество раствора (100гр).
Тогда исходный раствор: m*10%
Добавляемая вода: m*0% (тоже m, потому, что кол-во добавляемой воды и исходного раствора одинаково)

Тогда процентное содержание сухого вещества вычисляется по формуле:

$P= \frac{(m*10+m*0)}{(m+m)} = \frac{m(10+0)}{2m} = \frac{10}{2} =5$ %