Как писать зделать или сделать

Приставки "З" не бывает.
Есть только приставка "С"
Например: сДЕЛать (корень ДЕЛ, поэтому пишется приставка"С")
сДУЙ (тоже самое)
Здесь - слова "десь" нет, и "З" это не приставка, а буква "З" входит в корень, поэтому пишется не СДЕСЬ, а ЗДЕСЬ.