В растении покровные ткани находятся на поверхности стеблей, листьев, корней. У животных покровные ткани тоже находятся на поверхности тела. Покровные ткани и у растений и у животных выполняют защитную функцию. Они сходны по строению в том, что клетки покровной ткани прилегают близко друг к другу, так как между ними практически полностью отсутствует межклеточное вещество, а если оно и есть, то в малых количествах.