Мороженое содержит 60% воды, 19% молочного жира, остальное - сахар.Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого ?
100% все мороженое 100- (60+19)=21% сахара 2.5 кг =2500г 2500/100=25 (г) 1% а так как сахар составляет 21 % то 25*21=525 г сахара нужно для приготовления 2.5 кг мороженого