мороженщик-окочание нулевое, основа-мороженщик, корень-морож, в этом слове 2 суффикса-суффикс ен и суффикс щик(суффиксальный способ)(разбор по составу)
мороженщик -слово образовано от слова мороженое, точнее от его основы морожен при помощи суффикса щик(словообразовательный разбор)
т['т']-согласн.,мягк.,глух.,парн;
е['э']-гласн.,безударн;
л['л']-согласн.,мягк.,звонк.,непарн;
е['э']-гласн.,ударн;
г['г']-согласн.,твёрд.,звонк.,парн;
о['о']-гласн.,безударн;
й['й']-согласн.,мягк.,звонк.,непарн;
7 букв, 7 звуков(фонетический разбор)