CH3-COOH + C2H5OH---> CH3-CO-O-C2H5 + H2O .
Соотношение количества вещества по уравнению 1:1:1 по уравнению.
Используем формулу: n= m\ M.
Молярная масса кислоты равна 60 г\моль, молярная масса спирта 46 г\моль.
Найдём колличества вещества. Кислоты 120:60 = 2 моль. Спирта
690 : 46 = 15 моль. Спирт в избытке, значит расчет по кислоте. Эфира тоже 2 моль. Его молярная масса 88 г\моль.
Масса 88 х 2= 176 грамм