В настоящее время используется классификация, впервые предложенная К. Линнеем. Он предложил упорядочить все организмы по различным таксонам Царство, Тип, Класс, отряд, семейство, род, вид. Так же он ввел бинарную номенклатуру (т.е. Вид состоит из двух слов. Например: Волк серый)
А раньше использовалась более упрощенные. Делились растения на съедобные, несъедобные. Лекарственные, не лекарственные. Животные делились на домашних и диких