СобЕрешь -собИрать
удЕрешь -удИрать
зажЕг -зажИгать
блЕстишь -блИстать
вымЕр -вымИрать
запЕр -запИрать
расстЕлешь -расстИлать
Это корни с чередованием, зависят от последующей гласной, т.е. от того самого суффикса А. Если после такого корня стоит суффикс А, то в корне пишется буква И, если нет такого суффикса, то пишется буква Е
суффикс А надо подчеркнуть, как условие написания И в корне