1) Означает, что для того, что бы быть здоровым, ты тратишь не один день и не месяц, а годы (зарядка, тренировки, закаливание) а один уходит оно очень быстро(простудил горло, промочил ноги).Заболеть можно гораздо быстрее чем выздороветь.
2)Деньги потерял-ничего не потерял(деньги всегда можно заработать, это все приходящее-уходящее), время потерял-много потерял(говорит о том, что потраченного времени не воротишь, и вернуть свои поступки, дела и слова обратно-не возможно) здоровье потерял-все потерял(говорит о том, что если не будет здоровья, не будет ни денег, все будет уходить на лечение, ни времени-все будет уходит на лечение и тд.)