Вначале пища попадает в ротовую полость, где обволакиваемая слюной и тщательно прожевываемая уже начинает перевариваться под воздействием ферментов, содержащихся в слюне. Затем по пищеводу пища попадает в желудок - измельчается с помощью желудочного сока и движения мышщ стенок органа. Затем полученная смесь(хумус) попадает в двенадцатиперстную кишку, в которую выходят протоки желчного пузыря и поджелудочной железы. Поступают желчь и ферменты липаза для расщепления жиров. Далее пища продвигается в тонкую кишку, где всасываются все полезные вещества, а ненужное содержимое продвигается в толстую кишку, где формируются каловые массы для выведения их из организма.