Производители(продуценты)- это организмы, которые сами вырабатывают органические вещества из неорганических. Такие организмы являются автотрофами. К ним относятся, например, все зеленые растения.
Потребители(консументы) - это животные, которые питаются уже готовыми органическими вещества, то есть, они питаются либо другими организмами, либо другими животными. Такие животные являются гетеротрофами. К ним относятся, к примеру хищные или растительноядные животные.