1)Обычно, в белковых молекулах раков/ омаров есть астаксантин, поэтому они выглядят весьма невзрачно. Но когда мы опускаем их в кипяток, белковые соединения разрушаются, и „освобождают" этот самый астаксантин. 2)Раки в нормальных( спокойных) условиях передвигаются вполне нормально, но при малейшей опасности они начинают работать хвостом из хитиновых пластинок , вода двигается вперед, а они назад. 3) Рак конечно же не сможет свиснуть на горе, так как у него нету лёгких и он физически не может жить на суше.