добавить иод - если раствор посинел, значит там раствор крахмала
добавить свежеосажденный осадок гидроксида меди - появилось ярко-синееокрашивание , значит есть глицерин
уксусная кислота определяется лакмусовой бумагой (или универсальной), моно еще по запаху