Грядка - два слога.
г - [г] - согласный, звонкий, твердый.
р - [р`] - согласный, звонкий, мягкий.
я - [й`] - согласный, звонкий, мягкий.
- [а] - гласный, ударный.
д - [т] - согласный, глухой, твердый.
к - [к] - согласный, глухой, твердый.
а - [а] - гласный, безударный.
_____________________________________
6 букв - 7 звуков.