Мясо теряет при варке около 35% своей масы.Сколько нужно взять сырого мяса,чтобы получить 400 грамм варёного?
пусть всё мясо будет х=100% тогда 400 грамм варенного мяса будет 400=65% следовательно (400/65%)*100%=615(грамм)
х грамм - масса сырого мяса
х-35*х/100=400
65х=40000
х=616 грамм (около)