Назовите химические реакции свидетельствующие о двойственности химических функций глюкозы
О наличии спиртовой группы служит реакция с гидроксидом меди (2) без t с образованием ярко-синего раствора о наличии альдегидной группы - реакция серебряного зеркала
а сможешь химическим уравнением записать?