Основные традиционные занятия мексиканцев - это земледелие. Это выращивание кукурузы, фасоли, риса, сорго, пшеницы.
Кроме этого они выращивают хлопок, сахарный тростник, кофе. .
Многие заняты в животноводстве, разводят крупный рогатый скот, овец, свиней.
Значительная часть мексиканцев занята в промышленности.