Какие блюда подавали в 19 веке (ну что именно) например ананас,мороженное
Крупные куски мяса, устрицы, рыбы-осетрина, угорь, сладкие блюда в виде больших пирамид, фрукты тоже в виде горок, ананасы в шампанском..