Обучением грамоте занимались в монастырях. В XIV - XV веках наивысшего расцвета достиг героический былинный эпос. Центральной темой в русской литературе XIV - XV веков была борьба с иноземными захватчиками. В это время возрождается общерусское летописание .В XVI веке был написан знаменитый «Домострой».Времена ознаменованы расцветом Иконописи (ударение на И).При Иване Грозном появилась первая в России печатная книга "Апостол", написанная Федоровым. Развивалось зодчество, строились монастыри, при том же грозном воздвигли Храм Василия Блаженного в Мосве. + колокольня Ивана известная. Ну, и берестяные поделки, лапти, ложки крашенные - все это 16 в.