Кофе при жарке теряет 12,5% своего веса.Сколько килограммов свежего кофе нужно взять,чтобы получить 42 кг жареного?
100-12,5=87,5 % остаётся прижарке, что соответствует 42 кг
42:0,875=48 кг свежего кофе