Корень из v^2 - u^2, Схематично рисуем реку. Отмечаем на ней вектора движения лодки относительно воды и течения. Получается, что вектор течения - катет, а вектор движения лодки относительно воды - гипотенуза некоторого прямоугольного треугольника. Тогда искомая величина - второй катет. По теореме Пифагора, он равен Корень из v^2 - u^2