Масштаб 1 : 100 000 означает, что 1 единица измерения на карте равна 100000 единицам измерения на местности, т. е. если взять за отправные единицы см, то 1 см на карте равен 100 000 см на местности
100000 см = 1000 м = 1 км, значит 1 см на карте - это 1 км на местности
Вопрос задачи 2 см на карте будет равен 2 * 1 км = 2 км на местности.