Если уд. теплоем. воды больше, чем у воздуха, то воздух нагреется быстрее, значит на суше будет давление ниже. А воздух стремиться двигаться из областей высокого давления в область низкого. То есть днем ветер будет дуть к суше. Вечером же, когда солнца, а значит источника тепла, нету, то воздух на суше охладится быстрее, то есть там будет область высокого давления, а у воды - низкого, так как вода долго нагревается и долго отдает тепло. А ветер... ну ты знаешь. Поэтому вечером ветер дует к воде