Лучше всего сачала научиться находить сами причастия и деепричастия - по суффиксам и вопросам.
У причастий (какой? )
-ущ-, -ющ-, -ащ-, -ящ-, -вш-, -ш-, -енн-, -нн-, -т-.
Например:
"Я пошел по дороге, (какой ) ведущей в горы, и скоро достиг подножия горы". Чтобы проверить правильность запятых, выбросите причастный оборот - "Я пошел по дороге и скоро достиг подножия горы"
У деепричастий (что делая? что сделав? )
-а-, -я-, -учи-, -в-, -вши-, ши.
Например:
"Старик слез с лошади, кряхтя от натуги, и, закурив цигарку, осмотрелся по сторонам".
Опять выбрасываем деепричастные (теперь уже ) обороты:
"Старик слез с лошади и осмотрелся по сторонам".