Бактерии - это прокариоты (у них нет ядра, они доядерные). Бактерии могут быть, как хемотрофами, так и гетеротрофами. Бактерии можно разделить на полезных и вредных: полезные бактерии, например, такие как лактобактерии, они помогают нашему организму создавать полезную микрофлору кишечника. На ряду с полезными существуют так же и вредные бактерии. Например, есть ряд патогенных бактерий, которые могут вызывать разные болезни у организмов. Например, такое заболевание, как чума.
Существуют также молочнокислые бактерии, дрожжи, которые используются в хлебопекарне.